КОНТРОЛИРУЮЩИЕ ИНСТАНЦИИ. Мягкое мороженое

Мягкое мороженое изготавливают из сухих смесей, которые разводят свежекипяченной питьевой водой строго по инструкции. Для этого требуется разреше­ние санитарно-эпидемиологической службы и оборудование специальных помещений. Сухие смеси хранят в холодильных шкафах.

Разведенную смесь хранят (в случае необходимости) в холодильном шкафу при температуре не выше +6 °С не более 18 ч с момента изготовления.

Мягкое мороженое изготавливают из сухих смесей, которые разводят свежекипяченной питьевой водой строго по инструкции. Для этого требуется разреше­ние санитарно-эпидемиологической службы и оборудование специальных помещений. Сухие смеси хранят в холодильных шкафах.

Разведенную смесь хранят (в случае необходимости) в холодильном шкафу при температуре не выше +6 °С не более 18 ч с момента изготовления.

build_links(); ?>
Оценить статью
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал «Бизнес Страницы» Челябинск
Добавить комментарий